信州の冷涼で豊かな風土と清らかな水で育てられた、香りや柔らかさが特徴の
『信州プレミアムビーフ』をご堪能頂けるケータリングプランです。

とろとろ～な食感がお口いっぱいに広がる『すき焼き』、香りと食感を存分にご堪能いただける
『しゃぶしゃぶ』、本格的な『鉄板焼き』の３種類の中のいずれかをご選択下さいませ。

ご朝食は、ホテルレストランでの『ホテル朝食』、お部屋へお届けする『ケータリング朝食』から
お選び下さいませ。
『ケータリング朝食』は、パンやサラダなどのセットをお届け致しますので、のんびりしたい朝に
オススメ♪

※ケータリングメニューは原則大人２名様以上からのお申込です。
　お１人様でのご利用の際はレストラン食となり、お電話にて承ります。
※ホテル朝食をご選択の場合は、ホテルのレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	12,800円～

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自然豊かな山海の旬の味覚をご堪能頂けるプランです。
コテージに泊まりながら、本格的なホテルのお食事を楽しみたい方にオススメ♪

信州名物の信州牛の炭火焼き、信州サーモンを使用した旬のお造り四種盛りなど、
料理長こだわりの本格会席『白樺会席』

自然豊かな環境で育まれた「蓼科牛」の上質な柔らかさとお肉の甘みを味わえる一品など、
シェフ自慢の本格フレンチコース『Natureナチュール』

和食、フレンチいずれかをご選択下さいませ。


※ご夕食・ホテル朝食をご選択の際、ホテルレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。
※お１人様でのご利用の際は、お電話にて承ります。(別途定員差額を頂戴する事となります)

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	12,800円～

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うまみが“じゅわ～”とお口いっぱいに広がる♪
信州が誇るブランド牛『信州牛』をご堪能頂けるケータリングプランです。

きれいな霜降りが入った信州牛がご堪能頂ける『すき焼き』、上質なロースがとろけるような
柔らかさの『しゃぶしゃぶ』、信州牛はもちろん豚バラ・豚ロース・骨付きフランクなど
本格的な鉄板焼肉がお楽しみ頂ける『鉄板焼き』３種類の中のいずれかをご選択下さいませ。

ご朝食は、ホテルレストランでの『ホテル朝食』、お部屋へお届けする『ケータリング朝食』から
お選び下さいませ。『ケータリング朝食』は、パンやサラダなどのセットをお届け致しますので、
のんびりしたい朝にオススメ♪

※ケータリングメニューは原則大人２名様以上からのお申込です。
　お１人様でのご利用の際はレストラン食となり、お電話にて承ります。
※ホテル朝食をご選択の場合は、ホテルのレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	9,700円～

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信州名物「信州サーモン」をはじめ、甘味のある豊かな風味が特徴の地元「信州牛」など
信州の味覚を味わえる定番プランです。

信州・蓼科の食材を中心に取り入れた、彩り鮮やかな『和食　女神会席』、もしくは
『洋食　Re Lacルラック』のいずれかをお選び下さいませ。

ご朝食は、ホテルレストランでの『ホテル朝食』、お部屋へお届けする『ケータリング朝食』から
お選び下さいませ。『ケータリング朝食』は、パンやサラダなどのセットをお届け致しますので、
のんびりしたい朝にオススメ♪

緑豊かな蓼科の自然に溶け込んだ木の温もり溢れるコテージで、のんびりとお過ごし下さいませ。

※ご夕食・ホテル朝食をご選択の際、ホテルレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。
※お１人様でのご利用の際は、お電話にて承ります。(別途定員差額を頂戴する事となります)

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	9,700円～

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本格的な会席やフレンチフルコースを提供する和洋料理長が手掛ける和洋３０種のバイキング｡+☆
ボリューム盛りだくさん！！お子様から大人まで大満足の内容です♪

ご朝食は、ホテルレストランでの『ホテル朝食』、お部屋へお届けする『ケータリング朝食』から
お選び下さいませ。
『ケータリング朝食』は、パンやサラダなどのセットをお届け致しますので、のんびりしたい朝に
オススメ♪

緑豊かな蓼科の自然に溶け込んだ木の温もり溢れるコテージで、のんびりとお過ごし下さいませ。

※ご夕食・ホテル朝食をご選択の際、ホテルレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。
※お１人様でのご利用の際は、お電話にて承ります。(別途定員差額を頂戴する事となります)

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	8,200円～

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自然豊かな環境で育まれた地元の食材などをお手軽に楽しめるプランです。

ご夕食は、地元信州の恵みを使用した『和食　すずらん会席』、もしくは
『洋食　Fontaineフォンティーヌ』のいずれかをお選び下さい。

ご朝食は、ホテルレストランでの『ホテル朝食』、お部屋へお届けする『ケータリング朝食』から
お選び下さいませ。
『ケータリング朝食』は、パンやサラダなどのセットをお届け致しますので、のんびりしたい朝に
オススメ♪

緑豊かな蓼科の自然に溶け込んだ木の温もり溢れるコテージで、のんびりとお過ごし下さいませ。


※ご夕食・ホテル朝食をご選択の際、ホテルレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。
※お１人様でのご利用の際は、お電話にて承ります。(別途定員差額を頂戴する事となります)

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	8,200円～

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お食事なしのシンプルな素泊まりプランです。

家族でのんびり過ごすのも良し♪グループで夜遅くまではしゃぐのも良し♪
自由度満点のコテージで、思いっきりリフレッシュしてみませんか？

キッチン設備完備のコテージで、自炊をお楽しみ頂けます。
お好きな食材を持ち込んで、思い思いのお食事をお楽しみください！

※ご夕食、ご朝食の追加をご希望される場合はオプション料理をご選択下さい。
　ケータリングメニューは原則大人２名様以上からのお申込です。
　ホテル食事は、ホテルのレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
※お１人様でのご利用の際は、お電話にて承ります。(別途定員差額を頂戴する事となります)

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	食事なし
料金	3,400円～

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すき焼き、しゃぶしゃぶ、鉄板焼きなど、６種類から選べるケータリングプランです。

ご夕食は下ごしらえ済みの状態でお届け致しますので、あとは煮るだけ、焼くだけ、楽々です♪
お好きな時に火を通してお召し上がり下さいませ。

ご朝食は、ホテルレストランでの『ホテル朝食』、お部屋へお届けする『ケータリング朝食』から
お選び下さいませ。『ケータリング朝食』は、パンやサラダなどのセットをお届け致しますので、
のんびりしたい朝にオススメ♪

緑豊かな蓼科の自然に溶け込んだ木の温もり溢れるコテージで、のんびりとお過ごし下さいませ。

※ケータリングメニューは原則大人２名様以上からのお申込です。
　お１人様でのご利用の際はレストラン食となり、お電話にて承ります。
※ホテル朝食をご選択の場合は、ホテルのレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	8,200円～

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…:*:☆★*「季節ごとに旬の食材を堪能してもらう」をコンセプトに
　　　　　　　丁寧に仕上げたこだわり料理と高級食材をご堪能いただく特選和会席　★☆:*:…

信州産のブランド牛の“炭火焼き”と高級食材の『伊勢海老』もしくは『鮑』の一品料理を愉しむ
特選和会席です。
特別な日の特別なディナーはもちろん、普段がんばっている自分へのご褒美にもぴったりな贅沢を
ぜひお愉しみください。

※ご選択がない場合はホテルおまかせとなります。
※ご選択した調理法が混在する場合、恐れ入りますが要望コメントへ詳細ご記入を
　お願い致します。
※一品料理の調理法のご選択は大人の方のみ、お子様はお子様向けのお食事となります。
※お食事の際は、ホテルレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
　また、ご提供のないお日にちもございますので、予めご了承下さいませ。
※お１人様でのご利用の際は、お電話にて承ります。(別途定員差額を頂戴する事となります)

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	16,400円～

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…:*:☆★*　信州産「Ａ５ランク信州プレミアムビーフ」のフィレ肉をメインに
　　　　　　　　　　　　　　肉料理と魚料理を選べるプリフィックススタイルで　★☆:*:…

信州産のブランド牛をメインディッシュにお肉料理とお魚料理をそれぞれお好みで選んで
自分好みのフレンチを愉しめる特選プランです。

【選べる魚料理】
・真鯛のポワレ・北海道産帆立貝柱のポシェ・本マグロのミキュイ
【選べる肉料理】
・信州蓼科オレイン豚 ・オーストラリア産仔羊のグリエ・八ヶ岳山麓ニホンジカのロティ

※選べる魚・肉料理のご選択は大人の方のみ、お一人様それぞれ１品ずつお選びください。
※ご選択の組合せが混在する場合、恐れ入りますが要望コメントへ詳細ご記入下さい。
※未指定の場合は「真鯛のポワレ」と「オレイン豚のグリエ」となります。
※お食事の際は、ホテルレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
　ホテル朝食はバイキングとなりますが、稼働によりましては定食になる可能性がございます。
※お１人様でのご利用の際は、お電話にて承ります。(別途定員差額を頂戴する事となります)

期間	2018年4月1日~2019年3月31日
宿泊	２食付
料金	16,400円～

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｡:*:★☆━…　オアシス秋号　『味覚の秋』スペシャル企画　…━★☆:*:。
　　　　　　１日『３０組様』限定！！】ご予約はお早めに！
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通常プランの料金で、グレードアッププランのお料理をご堪能ただけます！！
この機会にホテルアンビエント蓼科コテージのこだわりの食をお楽しみください。

ご夕食は、自然豊かな環境で育まれた「蓼科牛」の上質な柔らかさとお肉の甘みを
味わえる一品など、シェフ自慢の本格フレンチコース『Natureナチュール』です。
和食、フレンチいずれかをご選択下さいませ。

※お食事の際は、ホテルレストランまでお車でご移動して頂く事となります。
※こちらのプランは、２名様以上からお申し込みを承っております。

期間	2018年9月17日~2018年11月30日
宿泊	２食付
料金	9,700円～

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